воскресенье, 5 января 2020 г.

диета для похудения




Пищевая ценность 1 порции: 304 калории, 5 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 14 г белков, 51 г углеводов, 9 г клетчатки, 297 мг натрия.

Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 1 час 13 мин. Всего: 1 час 28 мин. ВЫХОД – 4 порции.

4 ломтика несоленого бекона, нарезать

1 чашка желтого лущеного гороха

2 среднего размера луковицы, нарезать

3 чашки слабосоленого куриного бульона

1 чашка нарезанной моркови

4 унции тофу, хорошо отжатого

1 ч. л. нарезанной зелени тимьяна

1. Нагреть толстостенную кастрюлю на интенсивном огне. Положить в нее бекон и поджаривать, помешивая, 4–5 мин. Добавить лук, морковь, сельдерей, чеснок и тимьян. Тушить, помешивая, 5–6 мин, пока овощи не начнут смягчаться. Добавить горох, бульон и воду. Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого, прикрыть крышкой и варить около 1 часа, пока горох не станет мягким. Убрать с плиты и остужать 10 мин.

2. Переложить суп по частям в блендер, добавить тофу и взбивать в пюре. Поместить пюре в кастрюлю и варить на среднем огне 1–2 мин. Снять с плиты и добавить соль и перец.

Пищевая ценность 1 порции: 327 калорий, 7 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 24 г белков, 45 г углеводов, 16 г клетчатки, 274 мг натрия.

Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Всего: 25 мин. ВЫХОД – 8 порций.

3 чашки сухой мелкой белой фасоли, замоченной на ночь и отцеженной

1 1/2 чашки мелко нарезанного фенхеля или аниса

1 ст. л. измельченного чеснока

1/4 фунта итальянских сосисок, порубленных на кусочки

2 спелых помидора-сливки, нарезать

1/2 чашки тонко нарезанной зелени базилика

3 чашки куриного бульона, слабосоленого и нежирного

1. Разогреть масло в 7-литровой скороварке на интенсивном огне.

2. Положить в него фенхель или анис и сосиски и накрыть крышкой, но не завинчивать ее. Готовить 4 мин, пока фенхель или анис не станут мягкими, а сосиски не зарумянятся. Добавить чеснок и тушить 1 мин. Влить бульон, положить фасоль и базилик. Накрыть крышкой, завинтить ее и включить на полную мощность (согласно инструкции вашей скороварки). Слегка уменьшить огонь, чтобы умерить выход пара (см. инструкцию). Варить 10 мин.

Источник: смотреть здесь

Выбор читателей: белки диета

Комментариев нет:

Отправить комментарий